美서 품절 대란 일으키더니…토토 바카라 편의점에도 들어온 'K푸드' [송영찬의 신통유통]

미국 대형 할인마트에서 ‘품절대란’을 일으킨 냉동 김밥이 이마트24에 입점했다. 해당 제품이 국내 편의점에 출시된 건 이번이 처음이다. 국내 중소기업의 토토 바카라 식품이 해외에서 먼저 선풍적인 인기를 끈 뒤 국내 유통망에 하나씩 입점하는 일종의 ‘역수입’ 현상은 매우 이례적이다.

이마트24, 국내 토토 바카라 최초 유부우엉 김밥 판매

토토 바카라 이마트24는 30일 ‘유부우엉 김밥’을 출시했다고 발표했다. 해당 제품은 김밥 제조 뒤 영하 50도의 냉동고에 넣어 급속 냉각시킨 냉동 김밥이다. 전자레인지에 2분10초만 데우면 갓 만든 것 같은 식감을 살린 것이 특징이다. 미국에서 큰 인기를 끈 것과 같은 제품으로 패키지만 국내에 맞춰 바뀌었다.

유부우엉 김밥이 국내 편의점에 출시된 건 이번이 처음이다. 해당 제품의 제조사인 ‘올곧’은 지난해 3월 냉동김밥 제품을 출시한 뒤 지난 8월 미국 대형 할인마트인 ‘트레이더조’에 ‘바바김밥’이란 이름으로 판매를 시작했다. 토토 바카라 김밥 제품이 입점 한 달도 안 돼 250t이 완판(완전판매)되는 신기록을 세웠다. 국내에선 SSG닷컴과 이마트 등 일부 유통채널에 입점해있다.

이 제품은 전자레인지에 데운 후에도 김밥이 터지지 않도록 김 굽는 온도를 조절하고 제조시 당근을 80%만 익히는 등의 기술이 적용됐다. 여기에 3분할 용기로 열 전도율을 높여 전자레인지에서 2분만에 균일하고 빠르게 해동할 수 있도록 했다.

美젊은층 이어 토토 바카라 MZ세대 정조준

이마트24는 이번 제품이 2030세대 젊은층에게 큰 소구력이 있을 것이라 판단하고 있다. 실제 해당 제품은 미국에서 출시 직후부터 틱톡·유튜브·인스타그램 등 SNS상에서 큰 화제를 불러모으며 판매량을 크게 끌어올렸다. 특히 고기가 없고 유부, 당근, 우엉, 단무지, 시금치 등 야채로만 구성돼있어 베지터리안(채식주의자)과 비건(완전 채식주의자)들 사이에서 큰 인기를 끌었다. 토토 바카라에도 채식주의자 수가 높아지는 만큼 소구력이 있을 것이란 게 이마트24 판단이다.

최근 소비 트렌드에 냉동 제품이 부합한다는 판단도 작용했다. 고물가로 인해 집에 쟁여놓고 먹을 수 있는 냉동간편식이 큰 인기를 끌고 있기 때문이다. 지난 1~10월 토토 바카라24의 냉동간편식 매출은 전년동기 대비 36% 올랐다. 지난해 매출도 전년대비 67% 오른데 이어 2년 연속 시장이 큰 폭으로 커진 것이다.

김지수 토토 바카라24 HMR팀 상품기획자(MD)는 “고물가로 인해 냉장고에 쟁여두고 먹는 냉동간편식이 인기를 얻고 있어 유부우엉 김밥에 대한 고객들의 호응이 높을 것으로 예상된다”며 “세계화된 한식 상품으로 토토 바카라24 먹거리 상품의 맛 경쟁력을 한층 더 끌어올리는 것은 물론 가맹점 매출 증대에도 도움이 되도록 할 것”이라고 말했다.

송영찬 기자 0full@hankyung.com