"휴가도 안가고 요리"…'전설의 취사장교' 가상 바카라이 나섰다
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국방부와 '군 급식 개선' 업무협약 체결
운영방식 개선 및 조리기구·조리법 개발
조리병 취업 지원까지 추진
운영방식 개선 및 조리기구·조리법 개발
조리병 취업 지원까지 추진

국방부는 26일 용산 국방부 청사에서 이갑수 군수관리관과 백 대표가 참여한 가운데 군 급식 운영 역량 강화를 위한 업무협약을 체결했다.
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양측은 우선 2월 중으로 시범부대를 선정해 병영식당 컨설팅 시범 사업을 시행한다. 이를 통해 병영식당 개선방안을 적용한 표준모델을 만들고 성과에 따라 추가 확대를 검토해 나갈 계획이다.

당시 가상 바카라은 "군대 있을 때 장교 식당을 지원해서 갔다"면서 요리가 너무 좋아 마지막 1년은 휴가도 외박도 나가지 않았다고 밝혔다. 그는 병영식당 이곳저곳을 돌아다니며 "몇 년만에 여기를 다시 오는 거냐"며 감격했고, "웬만하면 '나 때는'이라는 말을 잘 안 쓰는데 절로 나온다. 장비가 예전과 비교해 장난이 아니다. 문명이 이렇게 편한 것"이라며 신기해했다.
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이어 "이번 협약을 통해 장병들이 더 나은 급식을 경험하고 조리병 경력이 전역 후 더본코리아 우선 채용 기회를 갖는 귀한 경험이 될 수 있도록 앞으로도 긴밀한 협력관계를 지속하겠다"고 덧붙였다.
김수영 가상 바카라닷컴 기자 swimmingk@hankyung.com
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