富農 키운 '유통사 직거래'…영광 망고 농가 연매출 20억

지난 15일 전남 영광의 ‘망고야’ 농장. 끝이 안 보일 정도로 줄지어 늘어선 비닐하우스 안에 망고 나무 1만6000여 그루가 심겨 있다. 3만3000㎡에 달하는 이곳에서 올리는 매출은 연간 20억원에 달한다. 박민호 망고야 대표는 영광의 대표적인 부농이다. 도매를 건...

2023.08.16 18:03

널뛰기 경매에 상추값 450% 출렁…'脫도매' 가속화

지난 13일 밤 10시에 찾은 서울 가락농수산물도매시장. 전국 32개 공영 도매시장의 농산물 거래물량 34%를 점유한 최대 시장이다. 폭우와 태풍 ‘카눈’이 전국 주요 산지에 2연타를 날린 직후여서 쓸 만한 상추 찾기가 쉽지 않았다. 중도매인들은 상추 품질을 일일이 확...

2023.08.14 18:15

日, 정가·수의 매매 정착…유럽 농민들은 조합 결성

도매시장의 힘이 약해지는 것은 한국뿐만이 아니다. 일본도 산지 규모화, 온라인 직거래 확대 등으로 도매시장이 주도권을 잃었다. 14일 일본 농림수산성에 따르면 일본 청과물의 도매시장 경유율은 1989년 83.0%에서 2019년 53.4%로 떨어졌다. 산지에서 출하된 농...

2023.08.14 18:13

64조 식자재 시장 뛰어든 급식기업…디지털·인프라로 유통혁신 주도

2020년 경남 창원에서 파스타 배달 전문점으로 시작한 ‘덕수파스타’가 2년여 만에 전국에 100여 개 가맹점을 내며 돌풍을 일으켰다. 20대 초보 최고경영자(CEO)가 시작했던 덕수파트사가 단기간 급성장할 수 있었던 배경엔 신선식품 등 고품질 식자재를 산지에서 안정적...

2023.08.14 18:13

농수산물의 생명은 신선도…산지 발굴하고 로컬 MD 늘려

주요 유통업체는 농수산물 직거래 비중을 높이기 위해 직접 우수 산지를 발굴하고 바이어를 증원하고 있다. 롯데마트는 농수산물 산지를 체계적으로 관리하는 ‘로컬 MD’(지역 상품 기획자) 전문 인력을 늘리고 있다. 수산물 산지에서 살다시피 하는 김태현 롯데마트 수산 로컬 ...

2023.08.11 18:53

날씨 최악인데…수박·복숭아·자두 왜 이렇게 달지?

대형마트, 기업형 슈퍼마켓(SSM) 등에 초고당도 과일이 대량으로 깔리고 있다. 백화점 식품코너에서 고가에 팔던 12브릭스짜리 여름 감귤, 당도가 일반 제품보다 10% 이상 높은 점보 키위 등을 시중 소매점에서 흔하게 접할 수 있게 됐다. 유통 혁신을 통해 폭우·폭염 ...

2023.08.11 18:52

폭우로 급등한 단호박, 마트서 40% 파격 할인…직거래로 거품 뺐다

중부지방에 내린 극심한 폭우로 농산물 가격이 급등한 지난달 말, 이마트는 단호박을 40% 이상 파격 할인해 개당 1980원에 파는 행사를 열었다. 이 기간에 단호박은 전남 함평 등 주산지에서 출하량이 급감했다. 전국 주요 도매시장에서 전주보다 10% 이상 비싼 1만68...

2023.08.11 18:36

'農플레이션' 잡는 산지 직구의 마법

농산물 유통시장에서 ‘직거래’가 대세로 굳어지고 있다. 중간에 도매시장 중도매인이 끼는 농산물 유통의 전통적 프로세스가 산지에서 곧장 일선 마트나 e커머스로 연결되는 형태로 확 바뀌는 추세다. 농산물은 인플레이션, 산지 농민 초고령화, 이상기후 등의 악재가 겹겹이 쌓여...

2023.08.11 18:31