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SPC그룹의 베이커리 브랜드 파리바게뜨는 글로벌 식품시장 공략에 박차를 가하고 있다. 2004년 중국 진출을 시작으로 미국, 캐나다, 영국, 프랑스, 싱가포르, 베트남, 캄보디아, 인도네시아, 말레이시아, 필리핀 등 11개국에 걸쳐 590여개의 해외 매장을 운영하고 있다.

파리바게뜨는 G2 국가인 미국과 중국을 중심으로 글로벌 사업을 펼치고 있다. 두 나라에서 파리바게뜨 가맹점 비율은 90% 이상에 달해 가맹사업이 궤도에 올랐다는 평가를 받는다. 가맹사업 비중이 높아졌다는 것은 현지 시장에 브랜드가 자리를 잡아 가맹사업자 수익을 창출할 수 있는 충분한 사업 경쟁력을 확보했다는 것을 의미한다.

북미 지역에선 180여개의 매장을 운영하고 있다. 올해 상반기에만 20여개 가맹점이 새로 문을 열고 83개의 신규 계약이 체결되는 등 빠르게 성장 중이다. 미국에서는 실리콘밸리 인근의 주요 지역과 LA·샌디에이고를 아우르는 서부 거점, 뉴욕·뉴저지·보스턴 등을 잇는 동부 거점은 물론 플로리다, 하와이 등 신규 지역에서도 꾸준히 매장을 확대하고 있다. 파리바게뜨는 올해 해외에서는 처음으로 미국 가맹점 대상 대규모 행사인 ‘2024 파리바게뜨 프랜차이즈 컨벤션’을 개최해 가맹 시스템 고도화에도 나섰다.

지난해엔 캐나다 토론토에 첫 점포 ‘영앤쉐퍼드’점을 열며 미국을 넘어 북미 지역 확장에 나섰다.

제3의 글로벌 성장축인 동남아시아에서의 사업도 순항 중이다. SPC는 싱가포르를 동남아 시장의 거점으로 삼고 주변 국가로 진출을 확대한다는 전략이다. 동남아에서는 현지 파트너와 함께하는 마스터 프랜차이즈, 조인트벤처 등 다양한 진출 전략을 펼치고 있다. 캄보디아는 2021년 현지 파트너사인 HSC그룹과 함께 파트너십을 맺고 진출해 마스터 프랜차이즈 방식으로 수도 프놈펜 등에 3개 매장을 운영하고 있다. 같은 해 진출한 인도네시아에서는 현지 기업인 에라자야 그룹과 함께 합작법인을 설립하고 현재까지 12개의 매장을 운영하고 있다.

지난해엔 말레이시아의 수도 쿠알라룸푸르에 1호점인 ‘파빌리온 쿠알라룸푸르점’을 열었다. 최근에는 쿠알라룸푸르 국제공항에 파리바게뜨 ‘게이트웨이 KLIA점’을 오픈하는 등 지금까지 말레이시아에만 8개 점포를 열며 적극적인 시장 확장에 나서고 있다.

오형주 기자 ohj@hankyung.com