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대체육 회사 슬롯 꽁 머니가 시장 예상을 뛰어넘는 매출을 기록하며 시간 외 거래에서 주가가 두 배가량 급등했다. 대체육 인기가 한풀 꺾인 상황에서 슬롯 꽁 머니는 비용 절감을 통해 수익성을 개선하겠다는 계획이다.

27일(현지시간) 나스닥시장 마감 후 슬롯 꽁 머니는 지난해 4분기 실적을 발표했다. 매출은 7370만달러로 전년 동기 대비 7.8% 감소했지만, 시장 예상치(6680만달러)를 10.3% 웃돌았다. 미국과 해외에서 모두 예상보다 매출이 많았다.

특히 해외 소매 부문과 외식 부문 매출이 각각 22%, 34% 증가하며 미국 내 매출 감소를 상쇄했다. 이날 정규장에서 7.52달러로 마감한 슬롯 꽁 머니 주가는 시간 외 거래에서 14.3달러로 90.1% 치솟았다.

슬롯 꽁 머니는 앞서 글로벌 경기 침체, 공급망 혼란, 고금리의 직격탄을 맞았다. 대체육 시장에 대한 관심이 줄어들면서 대체육 소비도 감소했다. 시장조사업체 유로모니터에 따르면 전 세계 대체육 및 대체 수산물 시장 성장세는 2021년 12.4%에 이어 2022년 7.6%, 2023년 10.2%로 둔화하는 모양새다. 대체육에 육류의 맛을 내기 위해 화학첨가물이 많이 들어간다는 논란이 일었고, 대체육 제조 과정에서 탄소가 많이 배출된다는 비판도 있었다.

사업 환경이 악화하자 회사 측은 비용 절감을 내세웠다. 지난해 슬롯 꽁 머니의 영업비용은 1억1780만달러로 전년(3억2020만달러) 대비 63.2% 줄었다.

에단 브라운 슬롯 꽁 머니 창업자 겸 최고경영자(CEO)는 “올해는 영업 비용 절감, 제품 가격 조정, 새롭고 건강한 비욘드 버거 출시 등 수익성 확보를 위한 여러 가지 조치를 취할 것”이라며 “운영 효율화를 위해펩시코와 합작 투자해 출시한 슬롯 꽁 머니 저키는 생산을 중단했다”고 밝혔다.

슬롯 꽁 머니제 기자 hankyung@hankyung.com