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이마트의 건강기능식품 자체 브랜드인 바이오퍼블릭의 단백질 보충제 ‘100% 슬롯 꽁 머니 프로틴 케어’가 인기를 끌고 있다. 비슷한 제품에 비해 가격이 38~52%가량 저렴한 게 특징이다. 지난해 6월 첫선을 보인 바이오퍼블릭은 선물용이 아니라 내가 직접 사 먹는 ‘가성비 건기식’ 브랜드로 자리매김했다는 평가를 받는다.

‘100% 슬롯 꽁 머니 프로틴 케어’는 1포당 25g인 제품 14개가 한 통에 들어 있다. 하루 2회 섭취를 권장하므로 7일분이다. 한 통 가격은 1만4800원. 하루 섭취량 기준으로는 2114원이다. 시중에서 팔리는 비슷한 단백질 보충 건강기능식품보다 최대 50% 이상 싸다. 저렴한 가격에도 영양분 함유량은 많다. 하루 섭취량(2포) 기준으로 ‘100% 슬롯 꽁 머니 프로틴 케어’에 들어있는 단백질 함유량은 24g이다. 시중에서 판매 중인 유사 제품보다 20%가량 단백질 함유량이 많다. 칼슘과 마그네슘 아연 함유량은 유사 제품의 두 배에 달한다.

단백질의 영양가를 평가하는 척도로 쓰이는 ‘아미노산 스코어’는 110점으로 식약처가 건강기능식품으로 인정하는 기준인 85점을 훨씬 넘어선다. 100% 슬롯 꽁 머니 프로틴 케어는 상품명에서 말하듯 100% 슬롯 꽁 머니 원료를 사용했다. 대두단백, 쌀단백, 밀단백, 원두단백 등을 배합해 만들었다.

단백질 제품 시장은 우유에서 추출한 유청 단백질 기반 제품과 대두 기반의 슬롯 꽁 머니 단백질 제품으로 나뉜다. 슬롯 꽁 머니 단백질의 장점은 유청 단백질에 비해 유당에 대한 염려가 덜하다는 것이다. 한국인들은 우유를 먹었을 때 속이 더부룩하고 설사하는 유당불내증을 가진 경우가 많다. 우유에서 추출해 만든 단백질 보충제를 먹었을 경우 유당불내증 증상을 겪을 우려가 있다.

김가은 슬롯 꽁 머니 바이오퍼블릭 상품개발 파트너는 “단백질의 섭취가 중요하다는 것을 알지만 시중 고가 단백질 보충제들은 꾸준히 먹기에는 가격이 부담스럽고 맛도 익숙하지 않다는 소비자 의견이 많았다”며 “바이오퍼블릭은 남녀노소 안심하고 매일 섭취할 수 있는 단백질을 개발하는 데 초점을 맞췄다”고 말했다.

100% 슬롯 꽁 머니 프로틴 케어 개발에는 프랑스 파리 의과대에서 식물요법을 전공한 영양학 박사 베아트리체 드 헤이날이 참여했다. 그는 프랑스 영양 과학 위원회 회원이자 혁신적 뉴트리션 전문가로 명성을 떨쳤다.

슬롯 꽁 머니 관계자는 “슬롯 꽁 머니의 건강기능식품 자체브랜드 바이오퍼블릭은 작년 6월부터 유산균, 오메가3, 멀티 비타민 등 가격 대비 성능이 좋은 제품들을 선보이고 있다”며 “건강 관리에 대한 소비자의 관심이 커진 만큼 바이오퍼블릭은 누구나 부담 없이 건기식을 접하게 함으로써 소비자 건강 증진에 기여하고 싶다”고 말했다.

박종관 기자 pjk@hankyung.com