"어디서나 나만의 카페"…코디아, 수동 에스바카라 에볼루션 머신 '알오케이 바카라 에볼루션' 선보여

바카라 에볼루션, 자체 커피 브랜드 'PRESSO' 선보여
첫 제품 수동 에스바카라 에볼루션 머신 'ROK PRESSO'

“한국에 이탈리아 커피머신 '가찌아', 그라인더 '바라짜' 등을 선보인 코디아가 자체 브랜드 ‘바카라 에볼루션'(PRESSO)를 선보이고, 첫 제품으로 전기 없이 커피를 추출할 수 있는 수동 에스바카라 에볼루션 머신 '알오케이 바카라 에볼루션'(ROK PRESSO)를 출시합니다."

커피전문기업 바카라 에볼루션의 안정필 대표이사는 26일 서울 마포구에서 열린 ROK PRESSO 출시 간담회에서 이같이 밝혔다.그동안 해외 커피머신 공식 수입 대행 사업을 하던 바카라 에볼루션는 자체 브랜드 PRESSO를 선보이고, 첫 제품을 출시했다. 브랜드는 이탈리아의 커피 라이프스타일을 국내 소비자들에게 제안하며 자체 기획 원두와 커피 머신을 선보인다는 설명이다.

ROK PRESSO는 레버와 스마트밸브를 이용한 더블 암 스프링 디자인(엣지스프링)을 활용해 손의 힘만으로 압력을 생성, 에스바카라 에볼루션를 추출할 수 있는 제품이다. 블랙, 그레이, 오렌지 등 3가지 색상으로 국내 출시된다. 온수 외에도 상온수·냉수·소주, 위스키 등 알코올 음료, 콜라 등 논알코올 음료 원액으로도 에스바카라 에볼루션 추출이 가능하다는 게 회사 측 설명이다.

바카라 에볼루션 관계자는 "개인 취향에 맞는 다양한 커스터마이징 레시피가 가능하다"며 "가볍고 컴팩트한 사이즈로 아웃도어 활동 시 수납 및 이동에 부담이 없어 언제 어디서나 나만의 카페에서 다양한 커피 레시피를 즐길 수 있다"고 소개했다.또한 코디아는 ‘이탈리아의 일상(SOLITO VITA ITALIANO)’을 주제로 내세워 원두 바카라 에볼루션 커피(PRESSO COFFEE) 상품 6종을 내놨다. 에스바카라 에볼루션에 최적화된 원두로 이탈리아 지명을 이름으로 한 '바카라 에볼루션 프레쉬' 2종(로마·베네치아)과 '바카라 에볼루션 클래식' 4종(포지타노·토스카나·밀라노·디카페인)이다.

바카라 에볼루션는 다음달 와디즈 펀딩, 제22회 서울 카페쇼 참가 등을 통해 새 브랜드 PRESSO를 일반 소비자에게 선보인다는 방침이다. 이와 함께 자체 커피 구독 서비스 등도 진행하기로 했다.

안 대표는 "ROK PRESSO는 아웃도어 등에서 언제 어디서나 '나만의 카페'를 만들 수 있는 제품"이라며 "구독 서비스를 연내 소비자에게 선보일 수 있도록 출시 준비에 박차를 가하고 있다"고 말했다.

오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com