슬롯 꽁 머니 외국인도 먹방서 감탄…'세계 최고 볶음요리' 된 한국 음식

'세계 최고의 볶음 요리 50선' 2위 슬롯 꽁 머니
유튜브서 슬롯 꽁 머니 먹방 눈길…"제일 맛있다"
"60년대 검소한 요리서 유래…이젠 한국 고전"

외국인들이 한국 음식 '먹방(먹는 방송)'을 선보이는 영상 콘텐츠가 온라인상에서 인기를 끌고 있는 가운데, 세계 미식 여행 전문 매체가 한국의 슬롯 꽁 머니를 '세계 최고의 볶음 요리 2위'로 선정해 눈길을 끌고 있다.

지난 13일(현지시간) '테이스트 아틀라스(Taste Atlas)'는 '2023 세계 최고의 볶음 요리 50선'에 슬롯 꽁 머니 2위로 선정하고, 5점 만점에 4.7점을 부여했다. 이 매체는 3057명의 설문 응답자 중, 슬롯 꽁 머니에 대해 '좋다'고 답한 사람은 전체의 84%를 차지했다고도 밝혔다.유튜브와 틱톡(Tiktok) 등 동영상 플랫폼에 '외국인 슬롯 꽁 머니 먹방'을 검색하면, 최근 들어 외국인들이 한국에 방문해 슬롯 꽁 머니를 먹고 후기를 남긴 영상을 적지 않게 찾아볼 수 있다. 상추쌈에 슬롯 꽁 머니와 마늘을 넣고 먹어보더니 "생각한 것보다 너무 맛있다"라거나, "먹어본 한식 중에 제일 맛있다"고 평가하기도 한다.

한 아랍계 여성이 치즈 슬롯 꽁 머니를 먹는 영상은 21일 기준 조회수 112만회를 돌파했고, 마케도니아 여성 두 명이 춘천 슬롯 꽁 머니를 처음 먹은 후기를 담은 4주 전 올라온 영상은 조회수 35만회를 기록했다. 영상을 본 한국인 시청자 사이에서는 "슬롯 꽁 머니 너무 잘 먹어서 보기 좋다", "한국 음식을 아주 제대로 먹는다" 등의 반응이 나왔다.

테이스트 아틀라스는 슬롯 꽁 머니를 춘천 지역의 향토 요리라고 소개하며 조리법과 식당의 분위기, 특징 등을 구체적으로 묘사했다. 이 매체는 슬롯 꽁 머니를 "테이블 옆에 있는 커다란 주철 프라이팬에 조리되는 요리"라고 정의했고, "슬롯 꽁 머니의 대표적인 재료로는 각종 닭살과 양배추, 떡볶이, 당근, 고추, 고구마 등이 있다"고 소개했다.또한 "슬롯 꽁 머니는 이제 한국의 고전으로 여겨지지만, 1960년대 검소한 요리에서 유래됐다"며 "이후 춘천을 중심으로 한국의 다른 지역으로 확산했고, 집에서 조리할 수도 있지만 일반적으로 슬롯 꽁 머니 전문점에서 먹는다"고 설명했다.

이어 "식당에서 슬롯 꽁 머니를 제공할 때 직원은 모든 재료를 식탁으로 가져와 손님을 위한 요리를 준비한다"며 "가끔 슬롯 꽁 머니에 들깻잎을 넣기도 하지만, 마지막에는 항상 매운 고추장, 고춧가루, 간장, 마늘, 생강, 양파를 넣어 만든 넉넉한 양의 매운 소스가 추가된다"고 덧붙였다.

그러면서 "슬롯 꽁 머니를 철판 위에 올리고 모든 재료가 완전히 코팅될 때까지 섞으면 된다"며 "식사가 끝난 후 프라이팬에 아직 음식이 남아 있으면, 프라이팬에 밥을 추가하고 특이한 다양한 볶음밥을 만드는 것이 일반적인 전통"이라고도 했다.한편 이 매체에서 선정한 '세계 최고의 볶음 요리'에는 다른 한국 음식인 잡채(18위), 낙지볶음(30위), 닭볶음탕(37)도 이름을 올렸다.

김세린 한경닷컴 기자 celine@hankyung.com