녹차 카테킨 성분, 하이 로우 토토 사이트 살균효과

국내에서 병원성 대장균 O-157 환자가 발생한 가운데 녹차가 하이 로우 토토 사이트을 살균한다는 연구결과가 주목을 받고 있다. 8일 관련업계에 따르면 일본 쇼와대학 의학부 연구팀이 일본에서 하이 로우 토토 사이트 검출 소동이 벌어졌던 지난 96년 8월 당시 녹차 1에 1만개의 하이 로우 토토 사이트을 넣어 균의 생존여부를 확인한 결과 5시간 후에 완전히 사멸됐다. 이 실험에서 녹차는 농도에 상관없이 모두 하이 로우 토토 사이트에 대한 살균효과를 보였으나 식염수에 넣은 하이 로우 토토 사이트은 시간이 흐르면서 수가 급격히 증가하는 것으로나타났다. 이같은 녹차의 하이 로우 토토 사이트 살균효과는 녹차에 함유돼 있는 카테킨 성분이 인체에는 아무런 부작용이 없이 하이 로우 토토 사이트의 세포막만을 파괴하는 항생작용을 하는데 따른 것이다. 녹차의 카테킨 성분은 또 하이 로우 토토 사이트이 분비하는 독소인 베로톡신에 대해서도항독소 작용이 있는 것으로 밝혀지기도 했다. ( 한 국 경 제 신 문 1998년 11월 9일자 ).